Oli de flor de taronger

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Tarongines en un Taronger.

L'oli de flor de taronger s'obté de les flors del taronger. És un oli d'essència, de sabor amarg, fluorescent, de color groc pàl·lid i amb aroma de taronja; és soluble en alcohol i els seus principals components són limonè i geraniol i s'empra en perfums i en salses. És conegut també com a neroli, oli de tarongina o oli de flor de taronja.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]