Orangina

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Ampolles d'Orangina.

Orangina és un refresc carbonatat no alcohòlic francès, fet a partir de taronges i de llimones pertanyent al grup Orangina Schweppes, propietari també del grup japonès Suntory.

Composició[modifica | modifica el codi]

Segons el lloc web anglòfon de la marca, «la fórmula exacta és un secret fortament guardat, però Orangina es compon d'una proporció elevada de suc i de polpa de taronja : la beguda es compon d'un unitat 12% de suc, i de 2% de polpa. » La celebritat de la marca ve en part de l'originalitat de la seva ampolla, en forma de taronja amb una superfície granulada, que mai no ha canviat des de la seva creació. La recepta de la beguda és diferent segons l'envàs en el qual és venut. Només la beguda venuda en ampolla de vidre manté la recepta original sense conservants (la conservació és assegurada per pasteurització), mentre que la venuda en els altres tipus d'envasos (ampolla de plàstic, llauna d'alumini) conté del benzoat de sodi, del sorbat de potassi i té una pressió carbonatada més important.

Origen[modifica | modifica el codi]

A la fira de Marsella de 1936, Léon Beton, (nadiu de Boufarik a Algèria) es va inspirar en la invenció d'un farmacèutic valencià, el doctor Trigo. Léon Beton va decidir adquirir la fórmula i la marca del producte del doctor Trigo, la "Naranjina", que no era altra cosa que el Trinaranjus. Afegint aigua gasificada a la barreja, va començar a produir «Naranjina» (naranja significa "taronja" en espanyol), que poc després s'anomenaria « Orangina » (sent orange, taronja en francès); aquest producte va tenir un ràpid èxit a Algèria, un mercat llavors en plena efervescència.[1]

En 1951 el seu fill, Jean-Claude Beton, crearia a Boufarik la Compagnie Française des Produits Orangina (CFPO).[2]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Història de la Orangina al seu lloc web (anglès)
  2. Orangina: une histoire à rebondissements notícia a 20 Minutes (França) del 10 de setembre de 2009 (francès)

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]