Ostra comuna

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula d'ésser viuOstra comuna
Ostrea edulis Modifica el valor a Wikidata

Exterior de la part esquerra Modifica el valor a Wikidata
Dades
Font deextracte d'ostra comuna Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneAnimalia
FílumMollusca
ClasseBivalvia
OrdreOstreida
FamíliaOstreidae
GènereOstrea
EspècieOstrea edulis Modifica el valor a Wikidata
Linnaeus, 1758
Ostres de Cancale, Bretanya

L'ostra comuna (Ostrea edulis) és una espècie d'ostra nativa d'Europa i coneguda també com a ostra plana europea. L'epítet del nom científic, edulis significa "comestible". Els exemplars madurs fan de 4 a 11 cm de diàmetre.[1] La seva distribució natural és des del centre de Noruega al Marroc i la major part de les Illes Britàniques i la costa del Mediterrani.[2] També es cultiva en aqüicultura a Amèrica del Nord. Les malalties han delmat la producció d'aquesta ostra i actualment la substitueix en un 75% l'ostra del Pacífic Crassostrea gigas

Referències[modifica]

  1. Jackson, Angus. «Basic information for Ostrea edulis (Native oyster)». Plymouth: Marine Biological Association of the United Kingdom, 14-07-2008. Arxivat de l'original el 2008-03-15. [Consulta: 7 agost 2008].
  2. «FAO Fisheries & Aquaculture Ostrea edulis». FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. [Consulta: 6 agost 2008].

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Ostra comuna