Ostra comuna
De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Ostrea edulis)
|
|
||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Exterior de la part esquerra
|
||||||||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
| Ostrea edulis Linnaeus, 1758[1][2] |
||||||||||||||||||||
Ostres de Cancale, Bretanya
L'ostra comuna (Ostrea edulis) és una espècie d'ostra nativa d'Europa i coneguda també com ostra plana europea. L'epítet del nom científic, edulis significa "comestible". Els exemplars madurs fan de 4 a 11 cm de diàmetre.[3] La seva distribució natural és des del centre de Noruega al Marroc i la major part de les Illes Britàniques i la costa del Mediterrani.[4] També es cultiva en aqüicultura a Amèrica del Nord. Les malalties han delmat la producció d'aquesta ostra i actualment la substitueix en un 75% l'ostra del Pacífic Crassostrea gigas
Referències [modifica]
- ↑ Linnaeus, Carl. Systema Naturae. 10 (en Llatí). Uppsala: Linnaeus, 1758.
- ↑ «ITIS Standard Report Page: Ostrea edulis». [Consulta: 2008-08-06].
- ↑ Jackson, Angus. «Basic information for Ostrea edulis (Native oyster)». Plymouth: Marine Biological Association of the United Kingdom, 2008-07-14. [Consulta: 2008-08-07].
- ↑ «FAO Fisheries & Aquaculture Ostrea edulis». FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. [Consulta: 2008-08-06].
Enllaços externs [modifica]
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Ostra comuna |