Palmera de Palmira
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Borassus flabellifer
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Borassus flabellifer ... |
||||||||||||||
La palmera de Palmira o Palmera de Cambodja (Borassus flabellifer) és una espècie de palmera robusta que pot viure 100 anys o més i proporciona un fruit tropical. El seu tronc sembla el del cocoter.
Fruit [modifica]
El fruit mesura de 10 a 17,5 cm de diàmetre i té una closca negra i apareix de manera agrupada. S'ha de tallar la part superior del fruit per a veure la part dolça i gelatinosa de color blanc pàl·lid similar a la del litxi però amb un gust més suau i sense pinyol.
De la saba d'aquesta palmera s'obté un suc anomenat vi de palma i fermentat se'n fa la beguda alcohòlica anomenada arrack, o es concentra per fer un sucre sense refinar.
Brots [modifica]
Als estats de l'Índia d'Andhra Pradesh i Tamil Nadu i a Jaffna, Sri Lanka, es fan germinar les llavors i les tiges flexibles que apareixen per sota de la superfície es bullen i mengen (reben el nom tàmil de "Panai Kizhangu" o "Panamkizhangu" i en idioma telugu "Thegalu").
A Indonèsia les fulles es fan servir com a paper que rep el nom de "lontar".
La palmera de Palmira és l'arbre oficial de Tamil Nadu.
Enllaços externs [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Palmera de Palmira |
