Perera europea

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Perera europea
Perera europea amb el seu fruit (Imatge cortesia de l'USDA, ARS)
Perera europea amb el seu fruit (Imatge cortesia de l'USDA, ARS)

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Clade: Angiospermae
Clade: Rosidae
Ordre: Rosales
Família: Rosaceae
Gènere: Pyrus
Espècie: P. communis
Nom binomial
Pyrus communis
L.

La perera europea Pyrus communis, també coneguda com a perera comuna,[1] és una espècie de perera que és una planta nativa de l'Europa central i de l'est i del sud-oest d'Àsia. És un dels fruits més importants de les regions temperades i a més d'Europa es cultiva a gran escala a Amèrica i Austràlia. S'han desenvolupat nombrosos cultivars. A l'Àsia oriental es cultiven més altres espècies de pereres com la Naxi (Pyrus pyrifolia) i la perera blanca xinesa bai li, Pyrus × bretschneideri.

Origen[modifica | modifica el codi]

La perera europea cultivada (P. communis subsp. communis) es creu que descendeix de dues subespècies de pereres silvestres, categoritzades com P. communis subsp. pyraster (sinònim P. pyraster) i P. communis subsp. caucasica (sinònim P. caucasica), les quals són interfèrtils amb les pereres domèsticades. L'arqueologia mostra que es collien aquestes peres silvestres molt abans que passessin a ser cultivades, segons Zohary i Hopf.[2] Teofrast, Cató el Vell, i Plini el Vell donen informació sobre el cultiu de la perera europea i els empelts en les pereres.

Principals cultivars[modifica | modifica el codi]

Les peres Conference, com les de la imatge, són una de les principals cultivars conreades a Catalunya

Als Estats Units, el 95% de la producció de peres de 2004 provenia de només quatre cultivars:[3]

Vuit varietats de pera, d'esquerra a dreta, Williams' Bon Chrétien (o Bartlett), dues varietat Red Bartlett, d'Anjou, Bosc, Comice, Concorde, i Seckel


Algunes varietats de pera europea[modifica | modifica el codi]

Les que porten la marca han guanyat el premi de la Royal Horticultural Society.

  • 'Abate Fetel' (syn. Abbé Fetel; molt cultivada a Itàlia)
  • 'Ayers' (USA - un híbrid interespecífic entre P. communis × P. pyrifolia obtingut a Tennessee)
  • 'Bambinella' (Malta)
  • 'Beth' agm[4]
  • 'Blake's Pride' (USA)
  • 'Blanquilla' (o 'pera d'aigua' i 'blanquilla de Aranjuez', Espanya)
  • 'Butirra Precoce Morettini'
  • 'Carmen'[5]
  • 'Clara Frijs' (a Dinamarca)
  • 'Concorde' (Anglaterra híbrid entre 'Conference' × 'Doyenné du Comice) agm[6]
  • 'Conference' (Anglaterra, 1894; la varietat més popular a UK) agm[7]
  • 'Corella' (Austràlia)
  • 'Coscia' (o Ercolini, italiana que madura molt aviat)
  • 'Don Guindo' (Espanya)
  • 'Doyenné du Comice' (França)
  • 'Dr. Jules Guyot' ( o pera llimonera)
  • 'Forelle'
  • 'Glou Morceau' (Bèlgica, 1750)
  • 'Gorham' (USA)
  • 'Harrow Delight' (Canadà)
  • 'Harrow Sweet' (Canadà)
  • 'Joséphine de Malines' (Bèlgica - obtinguda pel pomòleg i alcalde de Malines, Esperen al segle XIX) agm[8]
  • 'Kieffer' (USA - un híbrid entre P. pyrifolia i probablement 'Bartlett')
  • 'Laxton's Superb' (Anglaterra però massa sensible al foc bacterià])
  • 'Louise Bonne of Jersey' agm[9]
  • 'Luscious' (USA)
  • 'Merton Pride' (England, 1941)
  • 'Onward' (UK) agm[10]
  • 'Orient' (USA - híbrid entre P. communis × P. pyrifolia)
  • 'Packham's Triumph' (Austràlia, 1896)
  • 'Pineapple' (USA - un híbrid entre P. communis × P. pyrifolia)
  • 'Red Bartlett' (USA - Hi ha tres clons mutants de pèla vermella: 'Max Red Bartlett', 'Sensation Red Bartlett', 'Rosired Bartlett')
  • 'Rocha' (Portugal)
  • 'Rosemarie' (Sud-Africa)
  • 'Seckel' (USA; finals del segle XVII a la zona de Philadelphia`i encara es cultiva, resisteix al foc bacteria)[11]
  • 'Starkrimson', també dita Red Clapp's, és de pèla vermella originada el 1939 a Michigan per mutació de Clapp's Favourite.[12]
  • 'Summer Beauty'
  • 'Sudduth'
  • 'Taylor's Gold' (Nova Zelanda - un mutant amb russeting de la varietat 'Comice')
  • 'Williams Bonne Chrétienne' agm[13]


Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Kew Royal Botanic Gardens: Pear
  2. Daniel Zohary and Maria Hopf, Domestication of plants in the Old World, third edition (Oxford: University Press, 2000), p. 176
  3. U.S. Department of Agriculture. (September 2004.) "Pyrus Crop Germplasm Committee: Report and genetic vulnerability statement, September 2004". (Website.) Germ Resources Information Network (GRIN), page 5. Retrieved on 2007-10-02.
  4. «RHS Plant Selector - Pyrus communis 'Beth'». [Consulta: 30 maig 2013].
  5. «Pero - in Italian».
  6. «RHS Plant Selector - Pyrus communis 'Comice'». [Consulta: 30 maig 2013].
  7. «RHS Plant Selector - Pyrus communis 'Conference'». [Consulta: 30 maig 2013].
  8. «RHS Plant Selector - Pyrus communis 'Joséphine de Malines'». [Consulta: 30 maig 2013].
  9. «RHS Plant Selector - Pyrus communis 'Louise Bonne of Jersey'». [Consulta: 30 maig 2013].
  10. «RHS Plant Selector - Pyrus communis 'Onward'». [Consulta: 30 maig 2013].
  11. U.S. Department of Agriculture. (September 2004.) "Pyrus Crop Germplasm Committee: Report and genetic vulnerability statement, September 2004". (Website.) Germ Resources Information Network (GRIN), pages 5-7, 10. Retrieved on 2007-10-02.
  12. Dris, Ramdane, and S. Mohan Jain (editors.) (2004.) "Production Practices and Quality Assessment of Food Crops: Volume 3, Quality Handling and Evaluation". Springer, page 274, ISBN 978-1-4020-1700-1. Retrieved on 2007-10-10
  13. «RHS Plant Selector - Pyrus communis 'Williams Bonne Chretienne'». [Consulta: 30 maig 2013].

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Perera europea