Platonia insignis

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Platonia esculenta)
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Platonia insignis
Bacuri Platonia insignis 1.JPG

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Malpighiales
Família: Clusiaceae
Subfamília: Clusioideae
Tribu: Platonieae
Gènere: Platonia
Espècie: P. insignis
Nom binomial
Platonia insignis
Mart.
Sinònims

Aristoclesia esculenta Stuntz
Moronobea esculenta
Platonia esculenta (Arruda) Rickett & Stafleu

Platonia insignis, és l'única espècie del gènere Platonia, és un fruit tropical proporcionat per un arbre natiu d'Amèrica del Sud en els boscos humits del Brasil, Paraguai, parts de Colòmbia i al nord-est fins a Guaiana; especialment en el bosc plujos amazònic. Entre els noms comuns hi ha el de Bacuri (amb nombroses variants; Bacurí, Bacury, Bakuri, Pacuri, Pakuri, Pakouri, Packoeri, Pakoeri), Maniballi, Naranjillo i Bacurizeiro.

El seu sinònim antic Moronobea esculenta actaulment no s'accepta. També s'anomena Platonia esculenta.

Descripció[modifica | modifica el codi]

Platonia insignis és un arbre caducifoli durant l'estació seca que arriba a fer 40 m d'alt. La seva escorça té molt de làtex. les fulles són oposades i simples de 8 a 15 cm de llargada amb textura coriàcia.

Bacuri

Les flors fan de 5 a 7 cm de llarg i són rosades. El fruit és de rodó a oval de 7 a 14 cm de llarg, amb una pell gruixuda similar a la papaia.[1] La polpa és blanca i flairosa amb un gust entre dolç i agre.

El pol·linitza un lloro, és doncs una planta ornitòfila.[2]

Ús[modifica | modifica el codi]

Plantació de bacuris

Es cultiva principalment pels seus fruits comestibles, que contenen molt de fòsfor, ferro i vitamina C i del qual se'n fan condiments i begudes. Les llavors del bacuri tenen oli que es fa seir en medicina popula. També s'aprofita la fusta.

Química[modifica | modifica el codi]

Platonia és una font natural de xantona trioxigenada.[3] El làtex està compost de resinotol.[4]


Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Chemical composition of the pulp of three typical Amazonian fruits: araça-boi (Eugenia stipitata), bacuri (Platonia insignis) and cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Hervé Rogez, Raphaële Buxant, Eric Mignolet, Jesus N. S. Souza, Evaldo M. Silva and Yvan Larondelle, European Food Research and Technology, Volume 218, Number 4 / march 2004, DOI 10.1007/s00217-003-0853-6
  2. Cornell University Caique Glossary
  3. Trioxygenated naturally occurring xanthones. V. Peres and T. J. Nagem, Phytochemistry, Volume 44, Issue 2, January 1997, Pages 191-214, doi:10.1016/S0031-9422(96)00421-9
  4. Platonia insignis on www.cefe.cnrs.fr

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Platonia insignis

ITIS id=500691 taxon=Platonia insignis