Pollenzo

Pollenzo (Polens en llengua piemontesa), és una localitat del municipi italià de Bra, a la província de Cuneo (Piemont). És la seu principal de la Universitat de Ciències Gastronòmiques. El seu nom deriva de l’antiga ciutat romana de Pollentia, fundada al segle II adC, en la riba esquerra del riu Tanaro. De vegades se la confon amb la Pollentia, ciutat romana situada a l'actual Alcúdia a Mallorca, aquesta darrera citada per Plini el Vell, entre d'altres, al llibre III, capítol 11 de la Història Natural