Pomada (beguda)

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca

La pomada és una beguda típica de Menorca, que s'obté mesclant gin de Menorca (Gin Xoriguer) amb llimonada casolana, és a dir, amb suc recent premsat de llimona, aigua i sucre. Durant les festes, en alguns bars es pot trobar una versió més ràpida que està feta amb gin i llimonada amb gas embotellada, cosa que ha fet que, per a distingir-les, de vegades els menorquins parlin de pomada natural per a referir-se a la casolana. Es beu molt freda, però sense glaçons, durant tot l'any però especialment els mesos de més calor, i en grans quantitats en les festes patronals de tots els municipis de l'illa.

A Ciutadella, de vegades algunes persones per anomenar a la mescla feta amb llimonada carbonatada gin amb llimonada. Un altre nom que només rep a Ciutadella és ginet, que en canvi a d'altres llocs de l'illa, com Alaior, es refereix a una altra cosa: un ginet és un got de gin, sense res afegit.

Una altra preparació similar a la pomada és la pellofa, que consisteix a afegir pell de llimona -d'on li ve el nom- i una mica de sifó o aigua amb gas al gin.

[modifica] Vegeu també

Eines personals
Espais de noms

Variants
Accions
Navegació
Comunitat
Imprimeix/exporta
Eines
En altres llengües