Rambutan

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Rambutà)
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Rambutan
Rambutan white background alt.jpg
Fruits de rambutan
Fruits de rambutan

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Estat de conservació
Classificació científica
Regne: Plantae
Clade: Angiospermae
Clade: Rosidae
Ordre: Sapindales
Família: Sapindaceae
Gènere: Nephelium
Espècie: N. lappaceum
Nom binomial
Nephelium lappaceum
L.[2]

El rambutan (Nephelium lappaceum) és un arbre tropical de mida mitjana deins la família Sapindaceae, i el fruit comestible d'aquest arbre que és ovalat i vermell brillant, la polpa del qual és agradable però àcida, i està recobert amb punxes llargues i flonges. És natiu de Malàisia, Indonèsia, Filipines, Sri Lanka i sud-est d'Àsia. Està estretament relacionat amb altres fruits tropicals incloent el litxi, Longan, i Mamoncillo. Es creu que és natiu de l'arxipèlag malai,[3] d'on s'hauria estès.[4] El nom rambutan deriva del malai rambut, que literalment significa pilós per lla pilositat que cobreix el fruit.[4]

Hi ha una segona espècie de rambutan en el comerç que es coneix com rambutan silvestre. És més petit i de color groc.

Descripció[modifica | modifica el codi]

Arbre perennifoli que arriba a fer de 12 a 20 m .[5] Les fulles són alternades de 10–30 cm de llarg, pinnades amb 3-11 folíols. Les flors són petites de 2.5–5 mm, apètales, discoidals, i en panícula terminal de 15–30 cm d'ample.

Els arbres són dioics uns peus són mascles i uns altres peus femelles que són els que porten el fruit.

Producció[modifica | modifica el codi]

Rambutans

Es cultiva a tota la zona tropical incloent Àfrica, Cambodja, el Carib, Amèrica central, Índia Hawaii etc.

El fruit normalment es ven fresc o en llaunes.

Rambutan obert.

Valor nutritiu[modifica | modifica el codi]

Contingut energètic 343 kilojouls per 100 grams. Hidrats de carboni 20,87 g, proteïna 0,65 g, greixos 0,21 g, aigua 78%, calci 22 g, ferro 0,35 g, fòsfor 9 mg, potassi 42 mg, Vitamina C 4,9 ug, folat 8 ug

Notes[modifica | modifica el codi]

  1. World Conservation Monitoring Centre (1998). Nephelium lappaceum. Llista Vermella de la UICN, Unió Internacional per a la Conservació de la Natura, 2006. Consultat el 12 maig 2006 (en anglès).
  2. Nephelium lappaceum (TSN {{{ID}}}) al web del Sistema Integrat d'Informació Taxonòmica. (anglès)
  3. «Rambutan fruit, recipes, Thai tropical fruit information». Importfood.com. [Consulta: 16 agost 2010].
  4. 4,0 4,1 Tindall 1994, p. 1
  5. Tindall 1994, p. 17

Referències[modifica | modifica el codi]