Roadfood
| Tipus | revista  |
|---|---|
| Fitxa | |
| Autor | Jane and Michael Stern (en)  |
| Data d'inici | 1977 |
| Estat | Estats Units d'Amèrica |
| Dades i xifres | |
| Tema | aliment |
Roadfood és una guia gastronòmica de menjar ràpid (en anglès, fast food) als Estats Units d'Amèrica creada pels germans Jane Stern i Michael Stern, els quals s'han dedicat des dels 1970 a arreplegar la informació relativa als restaurants de fast food als Estats Units. Han escrit nombroses guies sobre la gastronomia i costums dels "fast food" i llocs de menjar propers a les carreteres estatudinenques.
Vegeu també[modifica]
Bibliografia[modifica]
- Roadfood: The Coast-To-Coast Guide to 500 of the Best Barbecue Joints, Lobster Shacks, Ice-Rearm Parlors, Highway Diners (Broschiert) (anglès)
- Roadfood: Revised Edition (Paperback), por Jane Stern, Michael Stern (anglès)
Enllaços externs[modifica]
- Plana oficial de roadfood.com (anglès)