Rubiol gros d'escates brunes
De Viquipèdia
| Rubiol gros d'escates brunes | |
|---|---|
 |
|
.JPG) |
|
Classificació científica  |
|
| Regne: | Fungi |
| Divisió: | Basidiomycota |
| Classe: | Homobasidiomycetes |
| Ordre: | Agaricales |
| Família: | Agaricaceae |
| Gènere: | Agaricus |
| Espècie: | A. augustus |
| Nomenclatura binomial | |
| Agaricus augustus Fr., 1838[1] |
|
| Sinònims | |
El rubiol gros d'escates brunes (Agaricus augustus) és una espècie de bolet pertanyent a la família de les agaricàcies.
Taula de continguts |
Descripció [modifica]
- Barret carnós que pot assolir 22 cm de diàmetre, molsut, gran, llis al disc central, de bru daurat a ocraci, algun cop bru grisenc.
- Superfície escamosa, amb escames fibril·loses disposades concèntricament.
- Grogueja al frec.
- Marge que sobresurt més enllà de les làmines.
- Làmines grises de jove, brunes en madurar, amb aresta més clara.
- Cama blanca que pot arribar als 20 cm d'altura i 4 cm de gruix, sovint amb grans escates blanques.
- Anell alt, doble, amb escates semblants a les de la cama, grogues al frec.
- Carn blanca, aviat bruna al punt d'unió de la cama i el barret. És bruna al peu.
- Carn d'olor a ametlles o a anís degut a la presència d'alcohol benzílic i benzaldehid.[3]
- Les espores són de color marró xocolata.[4][5][6]
Reproducció [modifica]
Fructifica a finals de l'estiu i la tardor.[7]
Hàbitat [modifica]
Vora planifolis i coníferes.[8]
Distribució geogràfica [modifica]
Es troba a Europa, Nord-amèrica, Àsia i l'Àfrica del Nord.[9]
Comestibilitat [modifica]
És comestible, de qualitat excel·lent i molt consumit a Euràsia, els Estats Units, el Canadà i algunes zones de Mèxic. Malauradament, molt sovint és infestat per larves de mosques.[10][11]
Referències [modifica]
- ↑ uBio (anglès)
- ↑ Catalogue of Life (anglès)
- ↑ The Mycological Society of America, (2002). "The anise-like odor of Clitocybe odora, Lentinellus cochleatus and Agaricus essettei". Mycologia 94 (3): 373–376. [1]
- ↑ Gràcia, Enric: Caçadors de bolets. La guia. Televisió de Catalunya, SA i Edicions La Magrana, SA. Barcelona, setembre del 2005.ISBN 84-7871-405-7. Pàg. 96.
- ↑ Michael Jordan, (1995). The Encyclopedia of Fungi of Britain and Europe. David & Charles. p. 221. ISBN 0-7153-0129-2.
- ↑ Noordeloos M. E., (2001). Vol. 5 of Flora Agaricina Neerlandica: Critical Monographs on Families of Agarics and Boleti Occurring in the Netherlands. Pp. 44–45. ISBN 9054104953. [2]
- ↑ Michael Jordan, (1995).
- ↑ RogersMushrooms (anglès)
- ↑ E-Flora BC: Electronic Atlas of the Plants of British Columbia (anglès)
- ↑ Boa ER., (2006). "Champignons Comestibles Sauvages". Food and Agriculture Organization of the United Nations. p. 141. ISBN 9252051570.
- ↑ The Fungi of California (anglès)
Bibliografia [modifica]
- Kerrigan, Richard W., (1986). The Agaricales (Gilled Fungi) of California. 6. Agaricaceae. Mad River Press: Eureka, Califòrnia. 62 p.
- Smith, A.H., (1949). Mushrooms in their Natural Habitats. Sawyer's Inc: Portland, Oregon. 626 p.
Enllaços externs [modifica]
- BioLib (anglès)
- Encyclopedia of Life (anglès)
- ZipCodeZoo (anglès)
- GBIF (anglès)
- NCBI (anglès)
- CalPhotos (anglès)
- NLBIF (anglès)
- Species Fungorum (anglès)
- Mycobank (anglès)
- Discover Life (anglès)
- TomVolkFungi.net (anglès)
- DigitalNatura.org (català)</ref>
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Rubiol gros d'escates brunes |
