Rumex arcticus

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Paradella àrtica
Rumex arcticus.jpg

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Caryophyllales
Família: Polygonaceae
Gènere: Rumex
Espècie: R. articus
Nom binomial
Rumex articus
Trautv

La Paradella àrtica és una planta perenne nativa d'Alaska. Les seues fulles són part important de la dieta dels natius de la zona. Es desenvolupa com un arbust rodó. A l'estiu assumeix una coloració blanquinosa. De talla mitjana, arribant als 2 m de grandària. Manté les fulles a l'hivern.

Composició química[modifica | modifica el codi]

Les plantes poden contenir alts nivells d'àcid oxàlic, que és el que dóna a les fulles de molts dels membres d'aquest gènere aquesta aroma àcida de llimona. Perfectament bo en petites quantitats, les fulles no han de ser consumides en grans quantitats, ja que l'àcid oxàlic pot bloquejar altres nutrients continguts en els aliments, especialment el calci, per la qual cosa es pot donar deficiències minerals. El contingut en àcid oxàlic es reduirà si la planta és cuinada. Les persones amb una tendència al reumatisme, l'artritis, la gota, els càlculs renals o l'hiperacidesa han de tenir especial precaució si s'inclou aquesta planta en la seua dieta, ja que pot agreujar la seua condició.

Referències[modifica | modifica el codi]