Russula aeruginea

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Russula aeruginea
Exemplar fotografiat a Commanster (Bèlgica).
Exemplar fotografiat a Commanster (Bèlgica).
Russula.aeruginea2.-.lindsey.jpg
Classificació científica
Regne: Fungi
Classe: Agaricomycetes
Ordre: Russulales
Família: Russulaceae
Gènere: Russula
Espècie: R. aeruginea
Nom binomial
Russula aeruginea
(Fr., 1863)[1]
Exemplar de Bielorússia

Russula aeruginea és una espècie de bolet pertanyent a la família de les russulàcies.

Descripció[modifica | modifica el codi]

  • És força carnós.
  • El barret fa de 6 a 9 cm de diàmetre.
  • Superfície brillant en el jove, eixuta en l'adult, verd grisenc empal·lidint a tons crema o bruns en el centre. No hi ha mai coloracions violetes.
  • En bolets adults, la superfície acostuma a estar tacada de rovell.
  • Cutícula separable.
  • Làmines crema pàl·lid, en joves de gust coent, es taquen de bru.
  • Cama blanca, de 6-9 cm de llarg, que tendeix a tacar-se de bru.
  • Carn compacta, blanca, que embruneix al tall, inodora.
  • Esporada de color crema.
  • Reacció de la carn al sulfat de ferro: canvia en rosa ataronjat.
  • Gust dolç i sense olor.[2][3][4][5][6]

Reproducció[modifica | modifica el codi]

Fructifica a l'estiu i la tardor.[7]

Hàbitat[modifica | modifica el codi]

A prop de bedolls i coníferes, i sobretot en terrenys silícics.

Distribució geogràfica[modifica | modifica el codi]

Es troba a Europa i Nord-amèrica.[8]

Comestibilitat[modifica | modifica el codi]

És tòxic en cru i esdevé comestible un cop cuinat, però sense massa interés culinari.[7][9][3]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. uBio (anglès)
  2. Gràcia, Enric: Caçadors de bolets. La guia. Televisió de Catalunya, SA i Edicions La Magrana, SA. Barcelona, setembre del 2005.ISBN 84-7871-405-7. Pàg. 70.
  3. 3,0 3,1 www.vivelanaturaleza.com (castellà)
  4. AsturNatura (castellà)
  5. www.mushroomexpert.com (anglès)
  6. www.euskalnet.net (castellà)
  7. 7,0 7,1 www.xtec.cat (català)
  8. www.rogersmushrooms.com (anglès)
  9. www.naciodigital.cat (català)

Bibliografia[modifica | modifica el codi]

  • E. Garnweidner. Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe. Collins. 1994.
  • G. J. Krieglsteiner: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 2000, ISBN 3-8001-3531-0.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Russula aeruginea