Saponina

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca

Els saponòsids o saponines són substàncies vegetals capaces d'alterar la permeabilitat de les membranes cel·lulars, la qual cosa fa que la majoria siguin tòxiques. Les hi ha de dos tipus:

Es troben en la regalèssia, la sabonera o el romaní, entre altres.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Saponina