Sheer korma
De Viquipèdia
 |
Aquest article necessita diverses millores. Ajudeu modificant-lo ara o participant a la pàgina de discussió.
|
Sheer korma denominat també Sheer Khurma , que significa llet amb dàtils en idioma urdú, és un plat dolç típic de la cuina de la Índia i Pakistan. Es tracta d'un pudding elaborat amb vermicelli, llet, safrà, sucre, dàtils (Khurma), així com diverses espècie si ghee. [1] No existeix una manera o recepta única de preparació, a cada cada cada cuiner/a el prepara amb aquests ingredients seguint els seus propis gustos o els de la tradició familiar. [2] Se sol preparar en les grans celebracions, generalment pels musulmans al Eid ul-Fitr on es sol servir com un esmorzar. Aquest plat es serveix en el matí del dia Eid.
