Teobromina

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Teobromina
Theobromin - Theobromine.svg
Nom (IUPAC)
3,7-dihidro-3,7-dimetil-1H-purina-2,6-diona
Dades clíniques
R. dispensació Substància no controlada
Identificadors
Número CAS 83-67-0
Codi ATC C03BD01 R03DA07
PubChem CID 5429
Dades químiques
Fórmula C7H8N4O2
Pes mol. 180.166

La teobromina és un alcaloide de la familia de la metilxantina, que inclou a més els compostos similars; teofil·lina i cafeïna. El nom prové del gènere de la planta que més el conté, la Theobroma cacao, el cacau.

Descripció[modifica | modifica el codi]

Principal alcaloide del cacau, present entre el 1,5 al 3% en les llavors de cacau en forma de base. També present al té i la nou de cola. S'extreu generalment de la pellofa del cacau que en conté entre el 0,7 i el 1,2%.

Solubilitat[modifica | modifica el codi]

1 gram es dissol en 2000 ml d'aigua, 150 ml d'aigua bullent, 2220 ml d'etanol al 95%. Soluble en hidròxids alcalins i àcids concentrats, moderadament soluble en amoníac. Gairebé insoluble en benzè, èter, cloroform i tetraclorur de carboni. Forma sals que es descomponen en aigua i derivats amb bases que són més estables com ara una barreja equimolecular amb acetat sòdic i una molècula d'aigua i una sal doble amb calci i salicilat sòdic.

Activitat terapeútica[modifica | modifica el codi]

Diürètic, broncodilatador, cardiotònic