Tioèter

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Tioèter

Un tioèter en química orgànica és un compost químic que conté el grup funcional format per un pont de sofre entre dues cadenes amb carbonis (R-S-R' o R1-S-R2) com es mostra en la imatge de la dreta. Essent el sofre anàleg d’un grup èter (R-O-R'), aquest grup s’anomena grup tioèter. Tradicionalment els tiols reben el nom de mercaptans.

Com molts altres composts que contenen sofre, els tioèters volàtils tenen olors característiques desagradables.[1]

Un tioèter és similar a un èter, contenint un àtom de sofre en lloc d’un àtom d’oxígen. Dequt al fet que oxigen i sofre pertanyen al grup dels anfigens en la taula periòdica, les propietats químiques de propiedades químiques i reactivitat dels èters i tioèters tenen alguns punts en comú, però en general la reactivitat dels tiols és més alta en tenir més acidesa i més capacitat d’oxidació. Aquest grup funcional és important en biologia, especialment en l’aminoàcid metionina i el cofactor biotina.

Obtenció[modifica | modifica el codi]

R-Br + HS-R' → R-S-R' + HBr
R-CH=CH2 + HS-R' → R-CH2-CH2-S-R'

Reactivitat[modifica | modifica el codi]

  • Mentre que els èters són generalment estables, els tioèters (R-S-R) s’oxiden fàcilment a sulfòxids (R-S(=O)-R), els quals poden continuar oxidant-se a sulfona (R-S(=O)2-R).

Exemples de tioèters[modifica | modifica el codi]

Degut a la seva olor desagradable alguns tioèters es fan servir com additiu per donar una olor al gas d’ús domèstic que sinò són inodors (metà, età, butà,...) com el metiltiol CH3-SH.
L’olor característica de la ceba i la seva picantor és deu al propanotiol. CH3-CH2-CH2-SH.
L’olor del alls i la picantor són pel sulfur de dietil. CH2-CH-S-CH-CH2.

Referències[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Tioèter Modifica l'enllaç a Wikidata
  1. R. J. Cremlyn “An Introduction to Organosulfur Chemistry” John Wiley and Sons: Chichester (1996). ISBN 0-471-95512-4.