Tomàquet d'arbre

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Tomàquet d'arbre
Tamarillos.jpg

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Estat de conservació
Classificació científica
Regne: Plantae
Clade: Angiosperms
Clade: Asteridae
Ordre: Solanales
Família: Solanaceae
Gènere: Solanum
Espècie: S. betaceum
Nom binomial
Solanum betaceum
Cav.

La tomaquera arbre (Solanum betaceum sinònim Cyphomandra betacea) és un petit arbre o arbust dins la família solanàcia, la mateixa que el tomàquet. El seu fruit és comestible i s'anomena tomàquet d'arbre.[1]

Origen[modifica | modifica el codi]

És natiu dels Andes, on habita fins a una altitud de 2.500 metres, i avui es cultiva a nombrosos països tropicals i subtropicals.[2]

Descripció[modifica | modifica el codi]

L'arbre s'assembla a la tomatera per la forma de les seves branques, torçades, amb la diferència que és força més gran, ja que pot assolir fins a quatre metres d'alçada. Les fulles són grans, amb forma de cor punxegut. Les flors tenen forma d'estrella de color verd clar. Els fruits, de color vermell, pengen de llargs peduncles verds.[2]

El fruit té un gust dolç suau i es pot comparar al kiwi, tomàquet o maracuià. La pell i la polpa que hi està a prop és amargant.[3] L'aspecte exterior és semblant al d'un tomàquet de pera pero el seu gust és completament diferent, la pell és dura, rugosa i de gust amargant, motiu pel qual no se sol menjar. Típicament el fruit es talla en dues meitats i hom menja el seu interior servint-se d'una cullereta.[2]

Usos[modifica | modifica el codi]

Hom menja el seu fruit. A Sud-amèrica es confiten. A Madeira en canvi en solen fer melmelada o licors, a més de menjar-los crus.[2]

Cultiu[modifica | modifica el codi]

Es cultiva als Andes, a Argentina, Austràlia, Brasil, Indonèsia, Kenya, Portugal, Estats Units, Veneçuela i Nova Zelanda. Quan els arbres són joves són molt sensibles al fred, necessiten molta aigua, un arbre pot arribar a fer seixanta-sis quilos de fruita.

Galeria de fotos[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Tomàquet d'arbre
  1. Termcat (català)
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 A la decouverte de la flore!, de Susanne Lipps. Edicions Oliver Breda, 2010. ISBN 978-3-938282-19-9 (francès)
  3. Tamarillo Tamarillo Growers Association, 2008. (anglès)

Enllaços esterns[modifica | modifica el codi]