Vermicelli
De Viquipèdia
 |
Aquest article necessita diverses millores. Ajudeu modificant-lo ara o participant a la pàgina de discussió.
|
 |
S'ha proposat fusionar aquest article a «fideus prims». (Vegeu la discussió) |
El vermicelli (italià,/vermixel·li/, literalment, "petits cucs") es tracta d'un tipus de pasta, de secció arrodonida molt similar i més fi que el spaghetti de la gastronomia d'Itàlia. El Vermicelloni (/vermichel·loni/, "fi vermicelli") és menys comú, i és del mateix tipus que el fedelini (també rar de trobar).
El vermicelli s'usa sobretot per elaborar sopes.
Vegeu també [modifica]
- Vermicelli d'arròs
- Spaghetti - Un fideu similar a la cuina italiana
- Sheer korma - Un curri elaborat amb vermicelli
Referències [modifica]
Enllaços externs [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Vermicelli |
