Resultats de la cerca
La coca i en algunes zones occidentals, coc o també fogassa a la Catalunya del Nord (calc del occità fogaça), és un menjar que té molta tradició arreu...21 Ko (2.795 paraules) - 12:43, 3 juny 2024
La coca de recapte és una coca salada que porta el recapte, el que hi ha com a provisions per menjar, la qual cosa n'explica la gran varietat. Poden ser...8 Ko (980 paraules) - 01:18, 6 abr 2022
La coca de xulla o d'embotit és una coca salada típica de gairebé tot l'interior muntanyenc que consiteix en un pa allargassat decorat amb trossos de botifarra...2 Ko (182 paraules) - 12:06, 29 des 2022
La pide és una preparació d'origen turc a base de massa semblant a una coca oberta. El mot pide en turc vol dir pa pla. Sovint té forma arrodonida amb...3 Ko (426 paraules) - 23:42, 15 feb 2022
Gözleme és una coca turca feta amb les fulles de massa "yufka" farcides amb çökelek, beyaz peynir (dues varietats de formatges turcs, generalment amb julivert...2 Ko (140 paraules) - 11:35, 30 gen 2022
Les coques de dacsa o coques de ploure, són unes coques redones i planes que es fan de farina de dacsa, sovint mesclada amb farina de forment, aigua, oli...3 Ko (290 paraules) - 18:21, 16 feb 2024
La Coca amb tonyina, també anomenada Coca de Sant Joan, és una coca tapada salada típica del sud del País Valencià, i més concretament de l'Alacantí, on...2 Ko (196 paraules) - 13:09, 10 juny 2024
La coca de trempó és una coca salada típica de les Illes Balears i especialment, Mallorca. Consta d'una massa de pa plana i quadrada, amb hortalisses crues...1 Ko (73 paraules) - 13:35, 16 nov 2021- La coca a la calda, coca escaldada o senzillament, calda és una coca salada típica de la costa de la Marina Baixa. És, segons Els Valencians d'Algèria...2 Ko (232 paraules) - 08:40, 26 maig 2022
La lahmacun és una mena de coca que es menja en alguns països d'Orient Mitjà, com ara Turquia, Armènia o Síria. Consta d'una finíssima base de pa coberta...1 Ko (108 paraules) - 20:59, 23 jul 2020
Les coques de mestall són un menjar típic de la Valldigna, una subcomarca històrica que actualment es troba inclosa administrativament a la comarca de...3 Ko (304 paraules) - 19:14, 24 maig 2022- La coca de Lleida és una coca de recapte que inclou una barreja variadíssima d'ingredients, digna de la cuina catalana medieval. Aquesta cuina era coneguda...1 Ko (92 paraules) - 07:33, 12 des 2020
- La coca de Montblanc és una coca salada a base de conill rostit i picolat amb sofregit de ceba i tomàquets, amanida amb olives verdes trinxades i nous...877 octets (54 paraules) - 08:05, 11 juny 2022
- La Coca de pèsols és una coca salada que porta pèsols com a ingredient principal. N'hi ha d'obertes i de tancades, en forma de panada. Sol portar a més...2 Ko (134 paraules) - 19:15, 24 maig 2022
