Àcid auricòlic

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicÀcid auricòlic
Substància química compost químic i hydroxy fatty acid Tradueix
Massa molecular 324.505 g/mol
Estructura química
Fórmula química C₂₀H₃₆O₃
Auricolic acid.png
SMILES canònic
SMILES isomèric

CC/C=C\CCC(C/C=C\CCCCCCCCCC(=O)O)O
Identificador InChI Model 3D
Modifica les dades a Wikidata

L'àcid auricòlic, de nom sistemàtic àcid (11Z,17Z)-14-hidroxiicosa-11,17-dienoic, és un àcid carboxílic amb de cadena lineal amb vint àtoms de carboni, un grup funcional hidroxil, , al carboni 14, i dos dobles enllaços als carbonis 11 i 17, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras rar, ja que només se'l troba en algunes plantes del gènere Physaria.

Physaria bellii en conté un 2,6 %

S'ha aïllat a Lesquerella auriculata, que el seu oli en conté entre un 16 i un 39,5 %; Lesquerella ludoviciana (6,2 %); Lesquerella calcicola (5,3 %); Physaria saximontana (4,8 %) i altres dels gèneres Lesquerella i Physaria (actualment agrupats en un únic gènere, el Physaria) en menor proporció.[1]

Referències[modifica]