Àcid crepenínic

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicÀcid crepenínic
Substància química compost químic i unsaturated fatty acids Tradueix
Massa molecular 278,22458 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₈H₃₀O₂
Ácido crepenínico.png
SMILES canònic
SMILES isomèric

CCCCCC#CC/C=C\CCCCCCCC(=O)O
Identificador InChI Model 3D
Modifica les dades a Wikidata

L'àcid crepenínic, el qual nom sistemàtic és àcid (Z)-octadec-9-en-12-inoic, és un àcid carboxílic de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni, un doble enllaç, cis entre els carbonis 9-10 i un triple enllaç entre els carbonis 11-12, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras.

Flor de Crepis foetida

Fou aïllat per primera vegada el 1964 per K.L. Mikolajczak i col·laboradors de l'oli de les llavors de la planta herbàcia Crepis foetida,[1] que en conté un 36-60 %. Posteriorment s'ha aïllat en altres plantes: Picris comosa (49-75 %); Crepis alpina (74 %); Crepis thomsonii (65 %); Crepis rubra (55-65 %); Crepis aspera (59 %); Crepis bungei (46,5 %); i altres en menors proporcions.[2]

Té efectes tòxics com s'ha observat en les ovelles australianes que mengen aquestes herbes.[3]

Referències[modifica]