Àcid hexatriacontanoic

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicÀcid hexatriacontanoic
Substància químicacompost químic i straight chain fatty acids (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular536,553 u Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₃₆H₇₂O₂ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata

L'àcid hexatriacontanoic (anomenat també, de forma no sistemàtica, àcid hexatriacontílic) és un àcid carboxílic de cadena lineal amb trenta-sis àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras, i se simbolitza per C36:0.

A temperatura ambient l'àcid hexatriacontanoic és un sòlid que fon a 99,65 °C.[1] De forma natural es troba a la llet i als seus derivats.[2]

Referències[modifica]

  1. Schuette, H. A.; Maylott, Asa O.; Roth, D. A. «Solidification point curves of binary acid mixtures» (en anglès). Journal of the American Oil Chemists’ Society, 25, 2, 01-02-1948, pàg. 64–65. DOI: 10.1007/BF02593193. ISSN: 0003-021X.
  2. «LipidBank - Fatty acid(DFA0036)». [Consulta: 11 març 2018].