Àcid lamenal·lènic

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicÀcid lamenal·lènic
Substància químicacompost químic i unsaturated fatty acids (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular278,225 u Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₁₈H₃₀O₂ Modifica el valor a Wikidata
Lamenallenic acid.png
SMILES canònic
Model 2D
CC=CCCCCCCCCC=C=CCCCC(=O)O Modifica el valor a Wikidata
SMILES isomèric

C/C=C/CCCCCCCCC=C=CCCCC(=O)O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata

L'àcid lamenal·lènic, el qual nom sistemàtic és àcid (16E)-octadeca-5,6,16-trienoic, és un àcid carboxílic de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni que conté tres dobles enllaços, dos d'ells consecutius entre els carbonis 5-6 i 6-7, és un al·lè, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras rar.

L'àcid lamenal·lènic fou aïllat el 1967 de l'oli de les llavors de Lamium purpureum, una planta de la família de les lamiàcies. per K.L. Mikolajczak i col.[1] La característica més destacada és la presència de dos dobles enllaços contigus formant un al·lè, la qual cosa és molt rara en els àcids grassos.

Referències[modifica]

  1. Mikolajczak, K. L.; Rogers, Mary F.; Smith, C. R.; Wolff, I. A. «An octadecatrienoic acid from Lamium purpureum L. seed oil containing 5,6-allenic and trans-16-olefinic unsaturation». Biochemical Journal, 105, 3, 1967-12, pàg. 1245–1249. ISSN: 0264-6021. PMC: PMC1198447. PMID: 16742552.