Àcid lamenal·lènic

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicÀcid lamenal·lènic
Substància química compost químic i unsaturated fatty acids Tradueix
Massa molecular 278,225 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₈H₃₀O₂
Lamenallenic acid.png
SMILES canònic
SMILES isomèric

C/C=C/CCCCCCCCC=C=CCCCC(=O)O
Identificador InChI Model 3D
Modifica les dades a Wikidata

L'àcid lamenal·lènic, el qual nom sistemàtic és àcid (16E)-octadeca-5,6,16-trienoic, és un àcid carboxílic de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni que conté tres dobles enllaços, dos d'ells consecutius entre els carbonis 5-6 i 6-7, és un al·lè, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras rar.

L'àcid lamenal·lènic fou aïllat el 1967 de l'oli de les llavors de Lamium purpureum, una planta de la família de les lamiàcies. per K.L. Mikolajczak i col.[1] La característica més destacada és la presència de dos dobles enllaços contigus formant un al·lè, la qual cosa és molt rara en els àcids grassos.

Referències[modifica]

  1. Mikolajczak, K. L.; Rogers, Mary F.; Smith, C. R.; Wolff, I. A. «An octadecatrienoic acid from Lamium purpureum L. seed oil containing 5,6-allenic and trans-16-olefinic unsaturation». Biochemical Journal, 105, 3, 1967-12, pàg. 1245–1249. ISSN: 0264-6021. PMC: PMC1198447. PMID: 16742552.