Çoban kavurma

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarÇoban kavurma
Çoban kavurma in a sahan.jpg
Origen
País d'origen Turquia
Detalls
Tipus plat
Modifica les dades a Wikidata
Çoban kavurma de xai, servit amb una mica d'arròs blanc.
Çoban kavurma amb carn de vedella.

Çoban kavurma (turc)[1] és un saltat de carn amb verdures de la cuina turca. Es pot fer amb carn d'ovella[2] o vedella. Generalment se serveix amb arròs turc pilav.

Referències[modifica]

  1. Richard Hosking. Food and Language: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cooking 2009. Oxford Symposium, 2010, p. 385–. ISBN 978-1-903018-79-8. 
  2. A'DAN Z'YE YEMEK TARİFLERİ KİTABI: 3000 TANE LEZZETLİ TARİF. Aqoach Yayıncılık, p. 126–. GGKEY:NQ2XKU0RTLZ. 

Vegeu també[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Çoban kavurma Modifica l'enllaç a Wikidata