Acetat d'octil

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de compost químicAcetat d'octil
Substància compost químic
Massa molecular 172,146 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₀H₂₀O₂
Octyl acetate Structural Formula V1.svg
SMILES canònic
Model 2D
CCCCCCCCOC(=O)C
InChI Model 3D
Perills
Codi NFPA de salut 1
Codi NFPA de foc 2
Codi NFPA de reactivitat 0
Identificadors
CAS 112-14-1
InChIKey YLYBTZIQSIBWLI-UHFFFAOYSA-N
PubChem 8164
RTECS AJ1400000
AEPQ 203-939-6
ChEBI 87495
ChemSpider 7872
ChEMBL CHEMBL2228456
UNII X0FN2J413S
ZVG 101791
Infocard ECHA 100.003.581
HMDB HMDB38602
DSSTOX DTXSID8044202
Beilstein 1754554
Modifica dades a Wikidata

L'acetat d'octil (en anglès:Octyl acetate o octyl ethanoate), és un èster que es forma per la reacció entre octanol (octil alcohol) i àcid acètic. Es troba principalment a les taronges i altres cítrics.

L'acetat d'octil es pot sintetitzar per la reacció de condensació:

C8H17OH + CH3COOH → C10H20O2 + H2O

Usos[modifica]

Per la seva olor de fruita l'acetat d'octil es fa servir com a base de gustos artificials i en perfumeria. també és un solvent per a les ceres de nitrocel·lulosa, olis i algunes resines.