Alfajor

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarAlfajor
Alfajorartes.JPG
Origen
País d'origen Espanya
Gastronomia Gastronomia del Perú
Detalls
Tipus galeta i dolç
Ingredients principals farina i almívar de llet
Modifica les dades a Wikidata
Alfajores artesanals de farina de blat de moro i almívar de llet, típics del Río de la Plata.

Alfajor (de l'àrab hispànic fašúr, derivat del persa afšor, "suc", derivat del pahlavi afšurdan, "esprémer")[1] és el nom que reben diversos tipus de dolços típics als països de parla castellana d'Europa i Amèrica, força diferents entre si.

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Alfajor Modifica l'enllaç a Wikidata