Aloha Poké

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula d'organitzacióAloha Poké
lang=ca
Local d'Aloha Poké a Madrid Modifica el valor a Wikidata
Dades
TipusPrivada
Forma jurídicaempresa de capital privat Modifica el valor a Wikidata
País d'origenEspanya
Història
Creació2016 en Madrid
FundadorCarlos Ortiz de Lucas-Baquero
Guillermo Fuente Gil
Activitat
ProdueixPoke
Governança corporativa
Seu
Indicador econòmic
Ingressos totals7.5 milions d'euros (2021)
Lloc webAloha Poké

Aloha Poké és una franquícia espanyola de restaurants, especialitzada en el plat tradicional Hawaià de Poke. La seva seu principal està situada a Madrid i compta amb establiments en altres ciutats com Barcelona, València, Bilbao, Salamanca, Vigo i Pamplona.[1]

Història[modifica]

La companyia va ser fundada a l'any 2016 per Carlos Ortiz de Lucas-Baquero i Guillermo Fuente Gil, inaugurant en 2017 el seu primer establiment en el barri de Chueca (Madrid),[1] convertint-se en un dels primers restaurants especialitzats en el plat tradicional Hawaià de Poke a Espanya.[1] A l'Agost del 2018 va inaugurar el seu segon establiment i va crear la primera franquícia de restaurants de Poke del territori espanyol.[2] Al finalitzar l'any, la companyia va facturar 2,4 milions d'euros amb tres franquícies i dos locals propis a Madrid.[3][4]

Al 2019 la companyia va inaugurar cinc nous locals a la capital espanyola[5] i també va fer presencia a Barcelona,[6] València, Bilbao,[7] Eivissa i Terrassa, finalitzant la dècada amb 14 restaurants i 5,2 milions d'euros facturats.[8]

El mateix any, la companyia va implementar l'ús de l'àcid polilàctic, o més conegut com a PLA, en els seus bowls. Un material biodegradable, enlloc del plàstic tradicional.[9][10]

Al 2020 la companyia va obrir dos nous locals a Madrid,[11] i també es va estendre a Vigo, Pamplona,[12] Girona, Mallorca,[13] Saragossa[14] i Gran Canaria.[15] Va finalitzar l'any facturant set milions d'euros, un augment del 34% respecte a les xifres del 2019.[16]

El 2021 l'empresa va renovar la seva imatge de marca amb un nou logo i colors corporatius, i va inaugurar al mes de juny un nou local a Barcelona estil flagship, ubicat a la Ronda de la Universitat.[17] Durant l'any la marca va establir set noves obertures, a les ciutats de Salamanca, Valladolid, Madrid i Barcelona,[18][19][20] i va finalitzar amb una facturació de 7,5 milions d'euros, creixent un 7% en relació amb l'any anterior.[21]

Per al març del 2022, la companyia havia inaugurat dos locals a la capital espanyola, concretament als districtes de Ciutat lineal i Rivas-Vaciamadrid.[22]

Premis i reconeixements[modifica]

L'empresa va rebre el premi Hot Concepts del grup Peldaño, a la categoria de Servei Ràpid al 2019. Aquest esdeveniment va tenir lloc el 4 de juliol del 2019 al Teatre Goya de Madrid.[23][24][25]

Al Maig del 2020 l'empresa va ser nominada entre les finalistes als Premis Nacionals de Màrqueting dins la categoria d'Startups i Pimes.[26] El desembre del mateix any l'empresa va obtenir tres guardons als Premis Meraki a les categories de Sustentabilitat, Implementació i Adaptabilitat al Covid-19 i Desenvolupament de Negoci.[27]

L'abril de 2021 es va anunciar que l'empresa novament havia conformat la llista de nominats als Premis Nacionals de Màrqueting en la categoria de Startups i Pimes, finalitzant a la segona posició.[28] El mateix any va ser guardonada als VI Premis Marques de Restauració a la categoria de Sostenibilitat i Producte, i va guanyar el Premi PesMes a la categoria d'Acció Completa de Màrqueting.[29][30]

Locals[modifica]

Aquest article o secció es presenta en forma de llista però s'hauria de redactar en forma de prosa.
Ciutat Locals
Madrid 11
Barcelona 6
València 1
Bilbao 1
Mallorca 1
Vigo 1
Pamplona 1
Girona 1
Saragossa 1
Salamanca 1
Valladolid 1

Referències[modifica]

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 «Aloha Poké, la cadena de restaurantes pionera en importar la fiebre por la comida hawaiana a España» (en castellà), 26-01-2020. [Consulta: 18 novembre 2020].
  2. ↑ «Entrevista a Guillermo Fuente, CEO de Aloha Poké» (en castellà). Rentabilibar. [Consulta: 18 novembre 2020].
  3. ↑ «Aloha Poké cierra 2018 con ventas de 2,4 millones y prevé alcanzar los 30 locales en 2020» (en castellà). Europa Press, 12-12-2018. [Consulta: 18 novembre 2020].
  4. ↑ «Aloha Poké supera en 1,15 millones de euros sus previsiones para 18 meses» (en castellà). Marca, 10-12-2018. [Consulta: 18 novembre 2020].
  5. ↑ «La Franquicia Aloha Poke abre su décimo restaurante en Madrid» (en castellà). 100 Franquicias. [Consulta: 18 novembre 2020].
  6. ↑ «Aloha Poké abre su primer restaurante en Barcelona» (en castellà). Restauración News, 17-09-2019. [Consulta: 18 novembre 2020].
  7. ↑ «Aloha Poké se estrena en el País Vasco al abrir en Bilbao» (en castellà). Restauración News, 28-11-2019. [Consulta: 18 novembre 2020].
  8. ↑ «Aloha Poké alcanza su objetivo al duplicar su facturación en 2019 y superar los cinco millones» (en castellà). Europa Press, 14-01-2020. [Consulta: 18 novembre 2020].
  9. ↑ «La franquicia de restaurantes Aloha Poké cambia el plástico de sus 'bowls' por materiales biodegradables» (en castellà). La Vanguardia, 05-08-2019. [Consulta: 18 novembre 2020].
  10. ↑ «Aloha Poké retira los bowls desechables de todos sus locales» (en castellà). Confidencial Digital, 12-02-2020. [Consulta: 18 novembre 2020].
  11. ↑ «Aloha Poké inaugura en Madrid su establecimiento número 16» (en castellà). Restauración News, 23-01-2020. [Consulta: 18 novembre 2020].
  12. ↑ «Llega a Vigo la mesa para doce comensales desconocidos» (en castellà). La Voz de Galicia, 13-03-2020. [Consulta: 18 novembre 2020].
  13. ↑ «Aloha Poké desembarca en Mallorca» (en castellà). Revista Hostelería. [Consulta: 18 novembre 2020].[Enllaç no actiu]
  14. ↑ «Aloha Poké llega a Zaragoza» (en castellà). Emprendedores. [Consulta: 18 novembre 2020].
  15. ↑ Vallano, Ricardo. «Aloha Poké llega a Canarias» (en castellà). Alimarket. [Consulta: 18 novembre 2020].
  16. ↑ «Aloha Poké cierra 2020 con ventas de 7 millones, un 34% más, y prevé abrir 10 locales en 2021» (en castellà). Europa Press, 19-01-2021. [Consulta: 29 març 2022].
  17. ↑ «Aloha Poké renueva su imagen de marca e inaugura su primera flagship» (en castellà). [Consulta: 29 març 2022].
  18. ↑ «Aloha Poké llega a Salamanca» (en castellà). Noticias Salamanca, 22-12-2021. [Consulta: 29 març 2022].
  19. ↑ «Aloha Poké aterriza por primera vez en Valladolid» (en castellà). Restauración News, 14-12-2021. [Consulta: 29 març 2022].
  20. ↑ «Aloha Poké crece en España con la apertura de dos nuevos locales en Madrid y Barcelona». Europa Press, 19-08-2021. [Consulta: 29 març 2022].
  21. ↑ «Aloha Poké crece un 7% y factura 7,5 millones de euros en 2021» (en castellà). El Economista. [Consulta: 29 març 2022].
  22. ↑ «Aloha Poké empieza el año con dos nuevas aperturas en Ciudad Lineal y Rivas» (en castellà). Indisa, 01-03-2022. [Consulta: 29 març 2022].
  23. ↑ «La restauración vivió la noche mágica de los Hot Concepts» (en castellà). Restauración News, 05-07-2019. [Consulta: 18 novembre 2020].
  24. ↑ Gomez, Alicia. «Los Premios Hot Concepts ya tienen ganadores» (en castellà). Actual Gastro, 15-07-2019. [Consulta: 18 novembre 2020].
  25. ↑ «Descubre a los finalistas de los Hot Concepts en Restauración en Hoteles» (en castellà). Tecno Hotel, 10-06-2019. [Consulta: 18 novembre 2020].
  26. ↑ «Estos son los finalistas de los Premios Nacionales de Marketing 2020» (en castellà). Dircomfidencial, 08-06-2020. [Consulta: 18 novembre 2020].
  27. ↑ «Aloha Poké se alza con tres premios Meraki en diferentes categorías» (en castellà). Indisa, 04-12-2020. [Consulta: 29 març 2022].
  28. ↑ «71 empresas forman la Lista Larga de los Premios Nacionales de Marketing 2021» (en castellà). Dircomfidencial, 09-04-2021. [Consulta: 29 març 2022].
  29. ↑ «La Asociación Marcas de Restauración celebró la VI Edición de los Premios de Restauración de Marca» (en castellà). Marcas de Restauración, 01-10-2021. [Consulta: 29 març 2022].
  30. ↑ «ALOHA POKÉ, premio PesMes a la acción completa de marketing» (en castellà). Empresa Institutua. [Consulta: 29 març 2022].

Enllaços externs[modifica]

Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Aloha_Poké&oldid=32965398»