Apagallums de cama blanca

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaApagallums de cama blanca
Chlorophyllum rhacodes
Chlorophyllum rhacodes LC0093.jpg
Coloured Figures of English Fungi or Mushrooms - t. 190.jpg
Il·lustració de l'any 1797
Bolet
Capell

capell umbonat

Himenòfor

làmina

Enganxament de l'himeni

himeni lliure

Comestibilitat

excel·lent comestible

Vel

estípit anellat

Color de les espores

Color blanc

Ecologia

sapròfit

Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Fungi
Classe Agaricomycetes
Ordre Agaricales
Família Agaricaceae
Gènere Chlorophyllum
Espècie Chlorophyllum rhacodes
((Vittad.) Vellinga 2002)[1]
Nomenclatura
Sinònims
  • Agaricus procerus rhacodes ((Vittad.) Rabenh. 1844)
  • Agaricus procerus var. rhacodes ((Vittad.) Rabenh. 1844)
  • Agaricus rhacodes (Vittad. 1835)
  • Agaricus rhacodes var. rhacodes (Vittad. 1835)
  • Lepiota procera var. rhacodes ((Vittad.) Massee 1893)
  • Lepiota rhacodes ((Vittad.) Quél. 1872)
  • Lepiota rhacodes forma rhacodes ((Vittad.) Quél. 1872)
  • Lepiota rhacodes var. rhacodes ((Vittad.) Quél. 1872)
  • Lepiota rhacodes subsp. rhacodes ((Vittad.) Quél. 1872)
  • Lepiotophyllum rhacodes ((Vittad.) Locq. 1942)
  • Lepiotophyllum rhacodes var. rhacodes ((Vittad.) Locq. 1942)
  • Leucocoprinus rhacodes ((Vittad.) Pat. 1900)
  • Macrolepiota rhacodes ((Vittad.) Singer 1951)
  • Macrolepiota rhacodes forma rhacodes ((Vittad.) Singer 1951)
  • Macrolepiota rhacodes var. rhacodes ((Vittad.) Singer 1951)
  • Macrolepiota rhacodes var. venenata ((Bon) Gminder 2003)
  • Macrolepiota venenata (Bon 1979)[2]
Modifica dades a Wikidata
Exemplar caçat a Commanster (Bèlgica).
Exemplar fotografiat a Burkhardtsdorf (Alemanya).
Apagallums de cama blanca

L'apagallums de cama blanca o cogomella de cama blanca (Chlorophyllum rhacodes) és un bolet comestible de la família de les agaricàcies.

Descripció[modifica]

  • Barret (5-20 cm) gens o molt poc mugronat. Primer és hemisfèric o cònic, després es torna convex i, finalment, s'estén, normalment sense mamelló.
  • Superfície desfeta en grans esquames brunes, poligonals, sobre un fons fibril·lós, esquames poc adherides a la carn, de marges alçats.
  • Làmines blanques, desiguals i lliures que no arriben a la cama.
  • Cama (10-20 cm de llarg; 1-3 cm de gruix) llisa, nua, sense esquames, blanca o blanquinosa. S'enfosqueix al frec, de longitud similar al diàmetre del barret, amb peu bulbós, gros, de fins a 6 cm.
  • Anell desplaçat i simple, en forma de collaret, no de faldilla, blanc, d'interior bru.
  • Carn blanca, que en tallar-la pren un color roig viu, safrà, més tard bru.
  • Esporada (6-13 x 5-9 µ) de color blanc, crema o groguenc.[3][4]

Hàbitat[modifica]

Apareix a l'estiu i la tardor en boscos amb virosta, especialment vora coníferes i caducifolis.[5]

Distribució geogràfica[modifica]

Es troba a Nord-amèrica i Europa.[6]

Comestibilitat[modifica]

És comestible, però pot causar trastorns gàstrics en algunes persones.[6]

Risc de confusió amb altres espècies[modifica]

Els exemplars menors de 10 cm s'assemblen a bolets verinosos del gènere Lepiota. També es pot confondre amb el bolet comestible Macrolepiota procera.[5]

Bibliografia[modifica]

  • Dr. Ewaldt Gerhardt: Guide Vigot des champignons (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2.
  • Roger Phillips: Les champignons (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0.
  • Thomas Laessoe, Anna Del Conte: L'Encyclopédie des champignons (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5.
  • Peter Jordan, Steven Wheeler: Larousse saveurs - Les champignons (Larousse, 1996) - ISBN 2-03-516003-0.
  • G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner: Le guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4.
  • Henri Romagnesi: Petit atlas des champignons (Bordas, 1970) - ISBN 2-04-007940-8.
  • G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner: Le guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4.


Enllaços externs[modifica]

Referències[modifica]

  1. uBio (anglès)
  2. Catalogue of Life (anglès)
  3. Gràcia, Enric: Caçadors de bolets. La guia. Televisió de Catalunya, SA i Edicions La Magrana, SA. Barcelona, setembre del 2005.ISBN 84-7871-405-7. Pàg. 100.
  4. MushroomExpert.com (anglès)
  5. 5,0 5,1 www.isona.org (català)
  6. 6,0 6,1 RogersMushrooms (anglès)