Api-rave

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaApi-rave
Apium graveolens var. rapaceum
Céleri-rave-fendu.jpg
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Apiales
Família Apiaceae
Gènere Apium
Espècie Apium graveolens
Varietat Apium graveolens var. rapaceum
L.
Modifica dades a Wikidata

L'api rave (Apium graveolens var. rapaceum) és una varietat d'Apium graveolens pertanyent a la família de les apiàcies. És natural del centre i nord d'Europa. Contràriament a l'api (Apium graveolens var. dulcis), del qual s'aprofita la penca i les fulles, A. graveolens var. rapaceum es cultiva per aprofitar la seva arrel gran i bulbosa. Aquesta arrel és generalment gruixuda i esfèrica, i aconsegueix dimensions de 10-20 cm de diàmetre.[1]

Referències[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Api-rave Modifica l'enllaç a Wikidata