Arròs a la bruta

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarArròs a la bruta
Arroçbrut.jpg
Cassola d'arròs a la bruta
Origen
On es menjaIlla d'Eivissa, Mallorca
GastronomiaCuina dels Països Catalans
Detalls
Tipusplat Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsArròs, sèpia, carn

Arròs a la bruta és un plat típic de la cuina eivissenca fet a base d'arròs amb sèpia en la seua tinta. Així mateix és un plat típic de la cuina mallorquina però en aquest cas porta tallades de carn i verdures. Es fa a la cassola, anomenada greixonera.