Arròs a la bruta

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Arròs a la bruta
Arroçbrut.jpg
Cassola d'arròs a la bruta
Origen
On es menja Illa d'Eivissa, Mallorca
Detalls
Tipus Cuina dels Països Catalans
Ingredient(s) principals Arròs, sèpia, carn
Altres arrossos
Modifica dades a Wikidata

Arròs a la bruta és un plat típic de la cuina eivissenca fet a base d'arròs amb sèpia en la seua tinta. Així mateix és un plat típic de la cuina mallorquina però en aquest cas porta tallades de carn i verdures. Es fa a la cassola, anomenada greixonera.