De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Badem tatlısı |
Badem tatlısı són unes postres de pasta amb xarop de la cuina turca.[1] En turc, badem tatlısı significa dolç d'ametlla, puix que té la forma (el·líptica) d'una ametlla. Es fa amb farina de blat, sèmola, ous, margarina (o mantega), llevat i sucre.[1][2] També es posa una ametlla al centre de cada porció, abans de cuinar al forn.
|
|---|
| Plats d'esmorzar: | | |
|---|
Plats freds, meze
i amanides: | |
|---|
| Formatges | |
|---|
| Sopes: | |
|---|
| Plats calents de menuts: | |
|---|
Estofats, kavurma,
dolma i sarma,
börek, guisats,
pilaf: | |
|---|
Peixos
i mariscs: | |
|---|
Carn graellada
o a la broqueta: | |
|---|
Köftes
(mandonguilles
turques): | |
|---|
| Dolços i postres: | |
|---|
Pans, entrepans,
pans dolços i pastissos: | |
|---|
| Begudes: | |
|---|
Salses i
condiments: | |
|---|
