Baix Maestrat

Baix Maestrat
Campanar d'Alcalà de Xivert
Localització
40° 28′ 15″ N, 0° 28′ 29″ E
Estat	Espanya
Comunitat autònoma	País Valencià
Província	Castelló
Capital	Vinaròs
Població humana
Predomini lingüístic	Valencià
Geografia
Superfície	1.221,32 km²
Limita amb	l'Alt Maestrat Montsià els Ports Plana Alta Matarranya

El Baix Maestrat és una comarca del nord del País Valencià, amb capital a Vinaròs. Fa de límit nord-oriental amb Catalunya, per la comarca del Montsià, i toca la comarca aragonesa del Matarranya. A l'est limita amb la mar Mediterrània. Al sud limita amb la Plana Alta i a l'interior (oest) limita amb l'Alt Maestrat i els Ports.

Municipis

Els municipis d'aquesta comarca són:

Baix Maestrat (2020)
Municipi Població Extensió Densitat Alcalà de Xivert 6.638 167,56 39,6 Benicarló 27.363 47,86 571,7 Càlig 1.961 27,47 71,4 Canet lo Roig 676 68,68 9,8 Castell de Cabres 22 30,72 0,7 Cervera del Maestrat 557 93,24 6,0 la Jana 676 19,50 34,7 Peníscola 7.683 78,97 97,3 la Pobla de Benifassà 199 136,17 1,5 Rossell 912 74,88 12,2 la Salzadella 700 49,92 14,0 Sant Jordi 990 36,49 27,1 Sant Mateu 1.952 64,62 30,2 Sant Rafel del Maestrat 466 21,15 22,0 Santa Magdalena de Polpís 754 66,49 11,3 Traiguera 1.367 59,76 22,9 Vinaròs 28.833 95,46 302,1 Xert 688 82,51 8,3 Total 82.437 1.221,45 67,5

Economia

Les activitats tradicionals són, entre d'altres, l'agricultura (cítrics, oliveres, carxofes…) i la pesca. Des de finals del segle xx, el turisme s'ha convertit en un motor econòmic important per a la comarca.

Gastronomia

Entre els plats tradicionals destaca l'olleta, la fideuà i l'arrossejat. La carxofa de Benicarló compta amb distintiu de Denominació d'Origen. És molt famós també el llagostí de Vinaròs i el caragol punxent i el suquet de peix de Peníscola.

Història

Localització de la comarca natural del Baix Maestrat segons l'estudi de comarcalització d'Emili Beüt i Belenguer.

L'actual comarca del Baix Maestrat comprén les subcomarques històriques de la Tinença de Benifassà i els Plans de Vinaròs, els quals no formaven part d'una històrica comarca del Baix Maestrat en el qual sí que formaven part les localitats d'Albocàsser i Tírig (a l'actual Alt Maestrat), les Coves de Vinromà, Sarratella, la Torre d'en Doménec, i Vilanova d'Alcolea (a la Plana Alta). La comarca antiga apareix al mapa de comarques d'Emili Beüt "Comarques naturals del Regne de València" publicat l'any 1934.

Llocs d'interés natural

La serra d'Irta és el tros costaner sense urbanitzar més gran del País Valencià, declarat parc natural l'any 2002, resistint els interessos urbanístics.

Llengua

Al Baix Maestrat la llengua predominant és el valencià.

Vegeu també

• Llista de monuments del Baix Maestrat
• Mancomunitat Baix Maestrat