Besmeç

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de menjarBesmeç
Besmec3.jpg
Mandonguilles de besmeç sense cuinar. Per la forma cuinada veure la font
Detalls
Tipus Köftes de Turquia
Modifica les dades a Wikidata

Besmeç és un tipus de köfte a la cuina turca fet amb carn de vedella sense greix i una varietat de bulgur anomenada "düyü" en turc. Per la seva elaboració s'utilitzen cebes, salça, all, julivert picat, espècies i sal.[1]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Besmeç Modifica l'enllaç a Wikidata