Beta-sandvitx

Els dominis beta-sandvitx, o sandvitx beta, són estructures terciàries comunes en proteïnes globulars. Estan formades per dues làmines beta, principalment antiparal·leles, apilades cara a cara. El nombre de cadenes beta que componen aquests dominis pot variar entre proteïnes, donant lloc a diversos tipus de plegament dins d'aquest grup estructural.^[1]

Referències

↑ Cohen, Fred E.; Sternberg, Michael J. E.; Taylor, William R. «Analysis of the tertiary structure of protein β-sheet sandwiches». Journal of Molecular Biology, 148, 3, 25-05-1981, pàg. 253–272. DOI: 10.1016/0022-2836(81)90538-6. ISSN: 0022-2836.

[1] Cohen, Fred E.; Sternberg, Michael J. E.; Taylor, William R. «Analysis of the tertiary structure of protein β-sheet sandwiches». Journal of Molecular Biology, 148, 3, 25-05-1981, pàg. 253–272. DOI: 10.1016/0022-2836(81)90538-6. ISSN: 0022-2836.

[1]