Bibimbap

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarBibimbap
Korean.food-Bibimbap-02.jpg
Origen
País d'origenCorea modifica
Gastronomiagastronomia de Corea modifica
Detalls
Tipusplat d'arròs modifica
Ingredients principalsarròs, namul (en) Tradueix, Gochujang, ou i carn modifica

El Bibimbap o Bibim bap (en coreà:비빔밥) és un plat popular de la gastronomia coreana. Significa literalment «arròs barrejat» i originalment es preparava a partir de les sobres d'altres plats. Ingredients que acostumen a acompanyar a l'arròs en el Bibimbap acostumen a ser: verdures, carns, ous fregits, kimchi, salsa picant gochujang i oli de sèsam.[1]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Bibimbap
  1. «bibimbap». [Consulta: 28 setembre del 2017].