Bouneschlupp

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de menjarBouneschlupp
Bouneschlupp16.jpg
Origen
País d'origen Luxemburg
Gastronomia cuisine of Lorraine Tradueix
Detalls
Tipus sopa i aliment
Ingredients principals mongeta verda
Modifica les dades a Wikidata

La Bouneschlupp és una sopa tradicional de Luxemburg feta a base de fesols, patata, cansalada i ceba.[1][2][3][4] Les receptes poden variar molt segons la regió, en alguns llocs s'hi sol afegir la mettwurst, una salsitxa típica de la zona. Aquesta sopa també es pot trobar a les cuines de Saarland, Alemanya; Gaume i Arelerland, Bèlgica i a Lorena, França

Referències[modifica]