Carè

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Carè

Estructura del delta-3-carè
Nomenclatura
Fórmula química C10H16
Nombre CAS 13466-78-9
Propietats químiques
Aparença Líquid transparent-groguenc
Densitat 0.867 g/cm3
Massa molar 136.23 g/mol
Punt de fusió 23-24ºC
Punt d'ebullició 170ºC
Seguretat
Compostos relacionats
Recursos externs
Si no s'indica el contrari, les dades són pels materials en condicions estàndard (25 °C, 100 kPa)
Avís d'exempció de responsabilitat


El carè, també conegut com a δ-3-carè, és un hidrocarbur volàtil comú a la naturalesa i un dels principals components de la trementina.[1] Químicament, és un monoterpè bicíclic. Presenta dos enantiòmers ((+)-δ-3-carè i (-)-δ-3-carè), degut a l'existència d'un carboni quiral a la seva estructura. És present en els olis essencials de moltes arbres i plantes, com les coníferes, el llorer, l'arç blanc o el gerd.[2] Té una aroma afruitada.,[3] que recorda a la pela de tranoja.[4]

Toxicologia[modifica | modifica el codi]

Aquest compost químic té un efecte irritant a la pell i les mucoses, i una exposició prolongada pot provocar dermatitis i problemes pulmonars.[5] En quantitats elevades és un depressor del sistema nerviós central que pot provocar mal de cap i confusió.[1]

Activitat biològica[modifica | modifica el codi]

El carè, com tots els terpens, inhibeix el creixement de fongs i bacteris. En un estudi fet amb tres espècies de fong, el δ-3-carè va inhibir significativament el creixement dels fongs menys perjudicials, però semblava estimular el creixement del fong més patògen, que probablement estava adaptat a les defenses de l'arbre.[6]


Referències[modifica | modifica el codi]

  1. 1,0 1,1 «3-carè». Haz Map.(anglès)
  2. «3-carene at Pherobase». Pherobase.(anglès)
  3. «3-carene at Chemspider». Chemspider.(anglès)
  4. «3-carene».(anglès)
  5. Agneta Falk, Agneta Löf, Mats Hagberg, Ewa Wigaeus Hjelm i Zhiping Wang, 1991.Human exposure to 3-carene by inhalation: Toxicokinetics, effects on pulmonary function and occurrence of irritative and CNS symptoms. Toxicology and Applied Pharmacology, Volume 110, Issue 2, Pages 198–205
  6. Bridges, J.R. (1987). Effects of Terpenoid Compounds on Growth of Symbiotic Fungi Associated with the Southern Pine Beetle. Phytopathology 77: 83-85