Carè

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de compost químicCarè
Carene, 3-.svg
Substància compost químic
Estructura química
Fórmula química C₁₀H₁₆
SMILES canònic
InChI Model 3D
Identificadors
CAS 13466-78-9
InChIKey BQOFWKZOCNGFEC-UHFFFAOYSA-N
PubChem 26049
AEPQ 236-719-3
ChemSpider 10660720
ChEMBL CHEMBL506854
UNII H2M15SNR6N
ZVG 570043
Infocard ECHA 100.033.367
HMDB HMDB35619
DSSTOX DTXSID4047462
Beilstein 1902766
CosIng 41311
Modifica dades a Wikidata

El carè, també conegut com a δ-3-carè, és un hidrocarbur volàtil comú a la naturalesa i un dels principals components de la trementina.[1] Químicament, és un monoterpè bicíclic. Presenta dos enantiòmers ((+)-δ-3-carè i (-)-δ-3-carè), degut a l'existència d'un carboni quiral a la seva estructura. És present en els olis essencials de moltes arbres i plantes, com les coníferes, el llorer, l'arç blanc o el gerd.[2] Té una aroma afruitada.,[3] que recorda a la pela de tranoja.[4]

Toxicologia[modifica]

Aquest compost químic té un efecte irritant a la pell i les mucoses, i una exposició prolongada pot provocar dermatitis i problemes pulmonars.[5] En quantitats elevades és un depressor del sistema nerviós central que pot provocar mal de cap i confusió.[1]

Activitat biològica[modifica]

El carè, com tots els terpens, inhibeix el creixement de fongs i bacteris. En un estudi fet amb tres espècies de fong, el δ-3-carè va inhibir significativament el creixement dels fongs menys perjudicials, però semblava estimular el creixement del fong més patogen, que probablement estava adaptat a les defenses de l'arbre.[6]


Referències[modifica]

  1. 1,0 1,1 «3-carè». Haz Map.(anglès)
  2. «3-carene at Pherobase». Pherobase.(anglès)
  3. «3-carene at Chemspider». Chemspider.(anglès)
  4. «3-carene».(anglès)
  5. Agneta Falk, Agneta Löf, Mats Hagberg, Ewa Wigaeus Hjelm i Zhiping Wang, 1991.Human exposure to 3-carene by inhalation: Toxicokinetics, effects on pulmonary function and occurrence of irritative and CNS symptoms. Toxicology and Applied Pharmacology, Volume 110, Issue 2, Pages 198–205
  6. Bridges, J.R. (1987). Effects of Terpenoid Compounds on Growth of Symbiotic Fungi Associated with the Southern Pine Beetle. Phytopathology 77: 83-85