Carè

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Carè
Carè
Noms
Nom IUPAC
3,7,7-trimetilbiciclo[4.1.0]hept-3-è
Identificadors
13466-78-9 Symbol OK.svg1
ChEMBL ChEMBL506854 N
ChemSpider 10660720 Symbol OK.svg1
Imatges Jmol-3D Imatge
PubChem 26049
Excepte quan s'indiqui el contrari, les dades es refereixen a materials sota condicions estàndard (a 25 °C [77 °F], 100 kPa).
 N verify (què ésSymbol OK.svg1/N?)
Infotaula de referències

El carè, també conegut com a δ-3-carè, és un hidrocarbur volàtil comú a la naturalesa i un dels principals components de la trementina.[1] Químicament, és un monoterpè bicíclic. Presenta dos enantiòmers ((+)-δ-3-carè i (-)-δ-3-carè), degut a l'existència d'un carboni quiral a la seva estructura. És present en els olis essencials de moltes arbres i plantes, com les coníferes, el llorer, l'arç blanc o el gerd.[2] Té una aroma afruitada.,[3] que recorda a la pela de tranoja.[4]

Toxicologia[modifica | modifica el codi]

Aquest compost químic té un efecte irritant a la pell i les mucoses, i una exposició prolongada pot provocar dermatitis i problemes pulmonars.[5] En quantitats elevades és un depressor del sistema nerviós central que pot provocar mal de cap i confusió.[1]

Activitat biològica[modifica | modifica el codi]

El carè, com tots els terpens, inhibeix el creixement de fongs i bacteris. En un estudi fet amb tres espècies de fong, el δ-3-carè va inhibir significativament el creixement dels fongs menys perjudicials, però semblava estimular el creixement del fong més patògen, que probablement estava adaptat a les defenses de l'arbre.[6]


Referències[modifica | modifica el codi]

  1. 1,0 1,1 «3-carè». Haz Map.(anglès)
  2. «3-carene at Pherobase». Pherobase.(anglès)
  3. «3-carene at Chemspider». Chemspider.(anglès)
  4. «3-carene».(anglès)
  5. Agneta Falk, Agneta Löf, Mats Hagberg, Ewa Wigaeus Hjelm i Zhiping Wang, 1991.Human exposure to 3-carene by inhalation: Toxicokinetics, effects on pulmonary function and occurrence of irritative and CNS symptoms. Toxicology and Applied Pharmacology, Volume 110, Issue 2, Pages 198–205
  6. Bridges, J.R. (1987). Effects of Terpenoid Compounds on Growth of Symbiotic Fungi Associated with the Southern Pine Beetle. Phytopathology 77: 83-85