Carbassera

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula d'ésser viuCarbassera
Cucurbita
Yellow squash DSC01080.jpg
Carbassa groga
Dades
Font de Carbassera de rabequet
Planta
Tipus de fruit melon Tradueix
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreCucurbitales
FamíliaCucurbitaceae
GènereCucurbita
L.
Espècies
Modifica les dades a Wikidata

La carabassera (Cucurbita), és un gènere de plantes amb flor de la família Cucurbitaceae.

Descripció botànica[modifica]

Inclou diverses espècies de plantes conreades pels seus fruits coneguts generalment amb el nom de carabassa.

Són plantes normalment anuals i herbàcies de tija prostrada i rugosa. Fulles de mida variable més o menys lobulades, circells ramificats, flors masculines i flors femenines dites badocs separades en la mateixa planta, campanulades, grosses i grogues. Fruit en pepònide, de paret resistent.

Conreu[modifica]

Cucurbita ficifolia o carabassa cabell d'àngel

D'entre tota la família de les cucurbitacees el gènere Cucurbita és el que menys ha menester calor. A partir de prop de 10 °C germina normalment. La sembra se sol fer l'abril o maig i cal una gran quantitat d'adob orgànic i molt d'espai. Creix amb gran rapiditat i els fruits acostumen a madurar a partir de l'agost.

Espècies[modifica]

N'hi ha vora 25 espècies d'entre les quals les principalment conreades són:

Altres espècies:

L'origen de totes és l'Amèrica tropical on abans de l'arribada dels europeus era un dels principals cultius amb el blat de moro i les mongetes.

Usos del fruit[modifica]

Entre el 600 i 800 dC a l'imperi Chimú s'utilitzà per a comunicar amb un cordell que unia dos recipients fets amb el fruit ja assecat de la Cucurbita o la Lagenària o totes dues alhora.[2]

La pasta de llavors mòltes o la farina s'usen en cuina.

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]