Carbassera

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula d'ésser viuCarbassera
Cucurbita
Yellow squash DSC01080.jpg
Carbassa groga
Dades
Font de Carbassera de rabequet i pumpkin seed Tradueix
Planta
Tipus de fruit melon Tradueix
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreCucurbitales
FamíliaCucurbitaceae
GènereCucurbita
L.
Tipus taxonòmic Cucurbita pepo
Espècies
Modifica les dades a Wikidata

La carabassera (Cucurbita), és un gènere de plantes amb flor de la família Cucurbitaceae.

Descripció botànica[modifica]

Inclou diverses espècies de plantes conreades pels seus fruits coneguts generalment amb el nom de carabassa.

Són plantes normalment anuals i herbàcies de tija prostrada i rugosa. Fulles de mida variable més o menys lobulades, circells ramificats, flors masculines i flors femenines dites badocs separades en la mateixa planta, campanulades, grosses i grogues. Fruit en pepònide, de paret resistent.

Conreu[modifica]

Cucurbita ficifolia o carabassa cabell d'àngel

D'entre tota la família de les cucurbitacees el gènere Cucurbita és el que menys ha menester calor. A partir de prop de 10 °C germina normalment. La sembra se sol fer l'abril o maig i cal una gran quantitat d'adob orgànic i molt d'espai. Creix amb gran rapiditat i els fruits acostumen a madurar a partir de l'agost.

Espècies[modifica]

N'hi ha vora 25 espècies d'entre les quals les principalment conreades són:

Altres espècies:

L'origen de totes és l'Amèrica tropical on abans de l'arribada dels europeus era un dels principals cultius amb el blat de moro i les mongetes.

Usos del fruit[modifica]

Entre el 600 i 800 dC a l'imperi Chimú s'utilitzà per a comunicar amb un cordell que unia dos recipients fets amb el fruit ja assecat de la Cucurbita o la Lagenària o totes dues alhora.[2]

La pasta de llavors mòltes o la farina s'usen en cuina.

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]