Cep d'estiu

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula d'ésser viucep d'estiu
Boletus reticulatus
Boletus.JPG
Bolet
Píleu

Capell convex simple

Làmina

Himeni adnat

Edibilitat

Bolet comestible

Estípit

Estípit nuu

Color de les espores

Verd oliva

Ecologia

Micoriza

Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreBoletales
FamíliaBoletaceae
GènereBoletus
EspècieBoletus reticulatus
(Paulet) Fr.
Nomenclatura
Sinònim taxonòmic Cep d'estiu
Modifica les dades a Wikidata

El cep d'estiu (Boletus aestivalis) és un bolet comestible de l'ordre dels boletals.

Descripció[modifica]

Barret bombat i vellutat de 5 a 20 cm de color marró. Tenen sovint, quan no hi ha massa humitat, unes esquerdes que presenten l'aspecte d'un reixat, amb solcs que s'enfosqueixen en fer-se més vells. El peu, de 13 a 16 cm, és ventrut de color marró més clar, portant una xarxa reticulada ben marcada de color blanc. Té una carn blanca i espessa que continua sent ben ferma però que engrogueix envellint i és sovint atacada per les larves. Té una olor agradable.

Hàbitat[modifica]

Es troba a tots els boscos (tant en els fullosos com en les coníferes) una mica humits, de la fi de l'estiu al final de la tardor.

Gastronomia[modifica]

És un bon comestible. Tanmateix, la seva carn és una mica menys ferma que la dels altres boletus.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cep d'estiu Modifica l'enllaç a Wikidata