Cerveses Txorierri

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula d'organitzacióCerveses Txorierri
Txorierri Garagardoak

Golden Ale deCerveses Txorierri
Dades
Tipuscerveseria Modifica el valor a Wikidata
Indústriaproducció de cervesa Modifica el valor a Wikidata
Forma jurídicasocietat de responsabilitat limitada Modifica el valor a Wikidata
Història
Creació2006
Governança corporativa
Seu

Lloc webtxg.eus Modifica el valor a Wikidata
Facebook: 100057473048367 Twitter (X): TxorierriGaraga Instagram: txorierrigaragardoak Modifica el valor a Wikidata

Cerveses Txorierri (Txorierri Garagardoak en basc) és una cerveseria a Sondika (Biscaia). Va començar l'activitat cervesera el 2006 però amb la inauguració d'una petita fàbrica el 2016, la producció va conèixer una expansió considerable.[1] Produeix cervesa artesana, utilitzant procediments naturals tradicionals.[2]

Tot i utilitzar encara unes primeres matèries angleses o alemanyes, creen un bocam de la terra en utilitzar malt fet a partir cereals d'Araba i Navarra i sobretot llúpol d'una plantació pròpia.[3] El llúpol fresc porta qualitats olfactives i gustatives que els llúpols secs utilitzats per la majoria de les cerveseries no tenen.

Referències[modifica]

  1. «Txorierri Garagardoa, nuevo socio de Euskal Garagardo Elkartea - Basque Beer» (en castellà). Basque Beer, 26-07-2016. Arxivat de l'original el 2019-08-03. [Consulta: 3 agost 2019].
  2. «Txorierri Garagardoak, innovación desde la tradición, apostando por la sostenibilidad - SPRI» (en castella). SPRI. Agència basca de desenvolupament empresarial, 16-12-2017.[Enllaç no actiu]
  3. Pérez, Oier «La artesanía más refrescante La firma sondikarra Txorierri Garagardoak fabrica cerveza artesana a partir de lúpulo de Orduña» (en castellà). Diari Deia, 20-11-2018. Arxivat de l'original el 2019-08-03 [Consulta: 3 agost 2019]. Arxivat 2019-08-03 a Wayback Machine.