Choripán

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarChoripán
Choripan.jpg
Origen
País d'origenRiu de la Plata
On es menjaArgentina, Bolívia, Colombia, Cuba, Paraguai, Perú, Uruguai, Veneçuela, Xile
Gastronomiarioplatenca
Detalls
Tipusentrepà Modifica el valor a Wikidata
Mètode de preparaciótorrada
Ingredients principalsxoriço, pa, condiment

El choripán, argentinisme el qual és l'acrònim format entre les paraules chorizo i pan,[1][2][3] és un menjar d'origen argentí.[4][5][6][7][8][9][10] Es tracta d'un entrepà de xoriço, el qual pot condimentar-se amb chimichurri, una salsa picant típica de l'asado.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Choripán
  1. «Choripán». Diccionario de la lengua española. Real Academia Española (castellà).
  2. Azúa, Norah Marcela. «El papel del traductor en una sociedad diglósica» (en castellà).
  3. Downes, Patricio. «El nuevo diccionario de americanismos ya tiene 100.000 palabras» (en castellà). Clarín, 2005.
  4. Guerrero, Bernardo. «El completo y el choripán» (en castellà). Nuestro.cl. Corporación Patrimonio Cultural de Chile.
  5. «Gastronomía» (en castellà). Portal oficial de promoción de la República Argentina.
  6. «La historia del asado argentino» (en castellà). El Diario 24.
  7. «Els argentins residents a Sant Cugat recorden les tradicions del seu poble». Cugat diari.
  8. Rodríguez, Alejandra. «Choripanes para todos» (en castellà). La Nación, 2000.
  9. «El choripán hace furor entre los israelíes» (en castellà). La Nación, 2009.
  10. «Un invento argentino hace furor en Tel Aviv» (en castellà). Los Andes, 2009.