Citrus hystrix
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
 Citrus hystrix a la venda  | |
| Dades | |
|---|---|
| Font de | kaffir lime (en)  , fulla de llimona indonèsia i smell of kaffir lime (en) |
| Planta | |
| Color de les flors | blanc |
| Taxonomia | |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Sapindales |
| Família | Rutaceae |
| Tribu | Citreae |
| Gènere | Citrus |
| Espècie | Citrus hystrix DC., 1813 Citrus hystrix |
.svg){kind=icon}
Citrus hystrix és una espècie de planta del gènere citrus, una llimona dolça anomenada Kaffir o cumbabà. És nativa de Laos, Indonèsia, Malàisia i Tailàndia, es fa servir en la cuina del sud-est d'Àsia.
És un fruit de color verd de mida petita (4 cm d'ample) que creix en una planta arbustiva i amb espines. Té fulles dobles aromàtiques. Està adaptat a créixer en un contenidor.
Usos
[modifica]
La pela de la llimona dolça Kaffir es fa servir a les cuines de Laos i Tailàndia com a part del curri. En medicina tradicional indonèsia es fa servir el suc d'aquesta planta. L'oli de la pela té propietats insecticides.
