Coc d'avellanes

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarCoc d'avellanes
Origen
On es menja Terres de l'Ebre
Gastronomia Cuina dels Països Catalans
Detalls
Tipus coca
Ingredients principals Avellana, coco, cacau
Modifica les dades a Wikidata

El coc d'avellanes és una coca típica de les Terres de l'Ebre.

Preparació[modifica]

S'hi incorporen els ingredients batent-los durant trenta segons. Al no intervenir-hi la farina, es mescla l'impulsor junt amb el coco en pols i el cacau. Es disposen en motles redons, greixats i enfarinats, plens en tres-quartes parts menys de la seua capacitat màxima.

Ingredients[modifica]