Cram-cram

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaCram-cram
Cenchrus biflorus
Cenchrus biflorus.jpg
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Poales
Família Poaceae
Tribu Paniceae
Gènere Cenchrus
Espècie Cenchrus biflorus
Roxb.
Nomenclatura
Sinònims Cenchrus catharticus
Modifica dades a Wikidata

Cram-cram (Cenchrus biflorus) és una herba gramínia anual comuna al Sahel africà on els tuaregs l'anomenen gharat i arriba a les zones àrides del subcontinent indi on s'aprofiten les llavors per fer una mena de pa soles o barrejades amb mill perlat..[1] Segons el criteri del botànic Robert Capot-Rey, el límit nord de Cenchrus biflorus defineix la frontera sud del Sàhara.[2] [3] És un aliment tradicional a l'Àfrica.[4]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cram-cram Modifica l'enllaç a Wikidata
  1. "Sahelian Acacia savanna". WWF Scientific Report Accessed December 29, 2007.
  2. Grove, A.T., nicole «The Ancient Erg of Hausaland, and Similar Formations on the South Side of the Sahara». The Geographical Journal. Blackwell Publishing, 124, 4, 1958,2007, pàg. 528–533. DOI: 10.2307/1790942. JSTOR: 10.2307/1790942 [Consulta: 23 maig 2007].
  3. Bisson, J.. Mythes et réalités d'un désert convoité: le Sahara (en francès). L'Harmattan, 2003. 
  4. National Research Council. «Wild Grains». A: Lost Crops of Africa: Volume I: Grains. 1. National Academies Press, 1996-02-14, p. 262 (Lost Crops of Africa). ISBN 978-0-309-04990-0 [Consulta: 18 juliol 2008].