Crema de xocolata

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarCrema de xocolata
Schockelasbotterschmir.jpg
Origen
País d'origenPaïsos Baixos modifica
Detalls
Tipusaliment d'untar, dolç i chocolate-based food (en) Tradueix modifica
Ingredients principalscacau en pols modifica
Crema de xocolata Nutella.

La crema de xocolata és una pasta amb gust de xocolata que es menja principalment untada en llesques fresques o torrades,[1] o al damunt de dolços com ara magdalenes o pites. També serveix com farciment en alguns pastissos.

La crema de xocolata, també anomenada mantega de xocolata , és un producte preferit principalment pels nens, sent molt freqüent el seu ús en forma de sandvitx i entrepà pels nens.

Encara que té el gust, l'olor i sembla xocolata, li cal molt de temps per solidificar. La pasta sol contenir sòlids de cacau i oli, i també llet i ingredients addicionals per donar-li sabor i olor. També és freqüent que inclogui fruites seques o mel. La crema de xocolata se sol vendre en pots de vidre o tubs de plàstic.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. Deborah R. Prinz. On the Chocolate Trail: A Delicious Adventure Connecting Jews, Religions, History, Travel, Rituals and Recipes to the Magic of Cacao. Jewish Lights Publishing, 26 octubre 2012, p. 87–. ISBN 978-1-58023-487-0 [Consulta: 20 febrer 2013]. 

Enllaços externs[modifica]