De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Substància química tipus d'entitat química Massa molecular 156,151 Da Trobat en el tàxon
Porophyllum ruderale ,
Nepeta racemosa ,
Anthemis aciphylla ,
Capillipedium parviflorum ,
Centaurea sessilis ,
pipa ,
Rhodiola rosea ,
cebera ,
repalassa ,
Arum maculatum ,
margaridoia perenne ,
alcaravia ,
Castanopsis cuspidata ,
Ceraeochrysa smithi ,
endívia ,
Citrus ×iyo ,
Citrus wilsonii ,
coriandre ,
carabassa ,
Cymbopogon flexuosus ,
Daphne odora ,
Eryngium foetidum ,
canabassa ,
Evernia prunastri ,
Gymnodinium nagasakiense ,
Hamamelis virginiana ,
Helichrysum ambiguum ,
ramell de Sant Ponç ,
Microcitrus ,
Micromeria biflora ,
Mikania banisteriae ,
Mikania congesta ,
peònia de jardí ,
Pelargonium endlicherianum ,
Etlingera elatior ,
Pimenta racemosa ,
Piper sylvestre ,
pitòspor ,
Pittosporum viridiflorum ,
Platynereis dumerilii ,
Polygala senega ,
Prunus dulcis ,
Rosa damascena ,
Rosa gàl·lica ,
ruda vera ,
Sideritis dichotoma ,
Sideritis hispida ,
sorgo bicolor ,
camamilla americana ,
Thymus longicaulis ,
Thymus thracicus ,
Tordylium apulum ,
blat xeixa ,
Vitex negundo ,
dacsa ,
gingebre ,
Pinus sabiniana ,
Vaccinium macrocarpon ,
llorer-cirer ,
presseguer ,
Zingiber mioga ,
Hypericum japonicum ,
Griffitharia pallescens ,
tomàquet ,
Solanum acaule ,
pericó ,
Cannabis sativa ,
Aranja ,
Sideritis curvidens ,
Vaccinium vitis-idaea ,
Citrus grandis ,
Aranja grossa ,
estepa de Creta ,
nectariner ,
gira-sol ,
Papaier ,
llapó punxenc ,
Cornus officinalis ,
Arabidopsis thaliana ,
Brassica rapa ,
Perilla frutescens ,
patatera ,
Camellia sinensis ,
Patrinia villosa ,
llimona indonèsia ,
Houttuynia cordata ,
Karenia mikimotoi ,
mandariner ,
Citrus × deliciosa ,
Centaurea oltensis ,
Pomera ,
Mikania parviflora ,
Mikania cordifolia ,
Atalantia buxifolia ,
Persicaria minor ,
cirerer ,
Satsuma i
Persicaria hydropiperoides Fórmula química C₁₀H₂₀O SMILES canònic Identificador InChI Model 3D Punt de fusió −5 °C Punt d'ebullició 208,5 °C (a 101,325 kPa)
El decanal és un aldehid lineal que es troba de manera natural, com per exemple en els cítrics , i és emprat en fragàncies i aromes. És també un component important de la olor del fajol .[1]
El decanal es pot obtenir per oxidació del decanol .
↑ Janes , D.; Kantar , D.; Kreft , S.; Prosen , H. «Identification of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) aroma compounds with GC-MS» (en anglès). Food Chemistry , 112, 2008, pàg. 120. DOI : 10.1016/j.foodchem.2008.05.048 .
