Discussió:Indústria làctia
   | Aquest article, o una part, prové d'una traducció de l'article sota llicència CC-BY-SA-3.0 i/o GFDL: «Industria láctea» (castellà). Consulteu l'historial de la pàgina original per a conèixer la llista d'autors. |
Proposta d'ampliació de l'article[modifica]
En aquest apartat hi enganxo fragments sobre la indústria làctia extrets d'altres articles de la viquipèdia que considero que haurien de formar part d'aquest article, però no es poden traslladar directament, ja que faria falta contextualitzar-los, verificar-los i millorar-ne les referències.--Sjoel (disc.) 15:13, 17 març 2020 (CET)
Fragment que formaria part d'un apartat sobre "explotació animal" dintre una secció sobre "crítiques":
- Perquè una femella de mamífer doni llet cal que hagi estat fecundada, hagi acabat la gestació i, per tant, hagi parit. Amb tot, mentre que les femelles d'algunes espècies tenen moltes dificultats per tornar a estar en zel i quedar gestants mentre dura la lactació, d'altres, com la vaca, es poden tornar a aparellar unes setmanes després del part i, si queden gestants, la lactació conseqüència del part anterior coincideix amb la gestació d'una nova vedella. Són inseminades una vegada a l'any durant quatre anys, i després la seva producció de llet cessa i s'envien a l'escorxador, igual que passa amb les seves cries, els vedells. Per als animalistes abolicionistes no és nutricionalment necessari beure llet d'altres mamífers, a més, a la major part dels individus de la nostra espècie[1][2] els falta l'enzim lactasa, necessari per a la metabolització de la lactosa (sucre de la llet).
Referències
- ↑ «Primeras preguntas - Lactosa» (en castellà). Lactosa.
- ↑ 66%-85% a l'àmbit mundial i 15%-20% a escala europea, segons les referències