Efecte de les nous del Brasil

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Nous del Brasil sobre altres fruits secs

S'anomena convecció granular o efecte de les nous del Brasil a la tendència que tenen les partícules de major grandària d'una substància granular a ascendir a la superfície de la barreja quan aquesta és agitada.[1] Deu el seu nom al fet que, típicament, en una caixa de fruites seques assortides les nous del Brasil són les més grans.[2][3][4]

Referències[modifica]

  1. Granular Convection and Size Separation. The University of Chicago
  2. Rietz, Frank; Stannarius, Ralf «On the brink of jamming: Granular convection in densely filled containers». Physical Review Letters, 100, 7, 2008, pàg. 078002. Bibcode: 2008PhRvL.100g8002R. DOI: 10.1103/PhysRevLett.100.078002. PMID: 18352597.
  3. Baffling Patterns Form in Scientific Sandbox, Wired, Brandon Keim, October 28, 2009
  4. Grains of Sand Reveal Possible Fifth State of Matter, Wired, Brandon Keim, June 24, 2009